채썬양배추보관1

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  양배추 보관법 반 통 남았을 때 신선하게 오래두는 꿀팁 양배추 보관법 반 통 남았을 때 신선하게 오래두는 꿀팁 안녕하세요 :) 오늘은 주방에서 자주 남는 식재료 중 하나인 양배추 보관법 이야기를 해볼게요. 샐러드나 쌈용으로 한 통 사두면 반은 금방 먹고, 나머지 반은 냉장고 속에서 시들거나 갈변되기 십상이죠 저도 예전엔 그냥 비닐째 넣어두었다가 며칠 만에 단면이 마르고 색이 누렇게 변한 적이 있었어요. 하지만 보관 방법만 조금 바꾸면 2주 이상 신선하게 유지할 수 있답니다 🥬✨ 오늘은 신문지 + 밀폐용기 + 랩 포장으로 양배추를 오래두고 아삭하게 먹는 방법을 알려드릴게요! 1. 신문지 포장으로 수분 유지 양배추는 잎 사이에 수분이 많아서 냉장고의 찬 공기와 직접 닿으면 수분이 급격히 마르며 시들어요.그래서 첫 번째 단계는 ‘신문지 포장’이에요. 💡 방법.. 식재료보관 2025. 10. 27.