주방관리5

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  냉장고에 대파 보관할 때 왜 냉장고 냄새가 배는 걸까? 안녕하세요. 모든 정보를 담아내는 정보멘토리 입니다.대파를 냉장고에 넣어두었을 뿐인데 며칠 지나면 냉장고 문을 열자마자 특유의 냄새가 확 퍼질 때가 있어요.분명 봉지에 넣어 보관했는데도 다른 식재료까지 대파 냄새가 배어 있는 것처럼 느껴질 때도 있죠.그래서 오늘은 대파를 보관했을 때 냉장고 냄새가 쉽게 퍼질 때가 있는 이유와 냄새가 덜 배이게 유지하는 방법을 정리해보려고 합니다. 1. 대파 향은 생각보다 휘발성이 강해요 대파 특유의 향 성분은 공기 중으로 쉽게 퍼지는 편이에요.겉으로 보기엔 멀쩡해 보여도 잘린 단면에서 향이 계속 새어 나오면서 냉장고 안 전체로 냄새가 번질 때가 있어요.특히 썰어둔 대파일수록 이 현상이 더 빠르게 나타날 때가 많더라고요. 2. 비닐 포장이 완벽하지 않을 때가 있어.. 식재료보관 2026. 1. 23.

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  가스레인지 청소 기름때, 락스 말고 이걸로 닦아요 가스레인지 청소 기름때, 락스 말고 이걸로 닦아요 안녕하세요 :)주방에서 가장 청소하기 귀찮은 곳,가스레인지 불판 주변이죠요리 후 바로 닦지 않으면 기름이 눌어붙어 하얗게 굳어버리고, 닦을 땐 끈적끈적해서 정말 힘들어요.그래서 요즘은 식초 + 베이킹소다 조합으로만 관리하고 있어요.냄새도 없고, 손에 자극도 적고 오늘은 락스 없이도 반짝이는 가스레인지 기름때 제거 루틴을 소개해드릴게요 💡 1. 식초수로 기름 녹이기 기름때는 알칼리성 오염이라 산성 성분인 식초수로 중화해주는 게 효과적이에요 💡 준비물:식초 1컵따뜻한 물 1컵분무기💡 청소 방법:1️⃣ 분무기에 식초와 물을 1:1 비율로 섞기2️⃣ 불판 주변과 손잡이 부분에 골고루 분사3️⃣ 5분 정도 두어 기름이 불게 하기4️⃣ 키친타월로 닦아내.. 청소수납 2025. 10. 24.

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  싱크대 물때, 하얗게 얼룩질 때는 이렇게 닦아요 주방 청소 꿀팁 싱크대 물때, 하얗게 얼룩질 때는 이렇게 닦아요 주방 청소 꿀팁 안녕하세요 :) 주방에서 가장 자주 사용하는 공간이 바로 싱크대죠. 그런데 설거지를 자주 하면 할수록, 수전이나 싱크볼 주변에 하얗게 굳은 물때가 남기 쉬워요 💧 저도 처음엔 일반 수세미로 닦아도 안 지워져서 “이게 도대체 왜 이렇게 끈적하게 남지?” 싶었는데요알고 보니 그 하얀 자국은 단순한 먼지가 아니라 물속의 석회질과 세제 찌꺼기가 굳은 것**이더라고요 😮 그래서 오늘은 제가 실제로 써보고 효과 본 구연산수 + 베이킹소다 조합으로 하는 싱크대 물때 제거 루틴을 공유해볼게요 1. 물때제거엔 ‘구연산수’가 첫 단계! 하얀 물때의 대부분은 ‘알칼리 성분’이에요. 그래서 산성 성분인 구연산수로 닦으면 깔끔하게 녹아내린답니다 🍋 .. 청소수납 2025. 10. 23.

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  주방청소할 때 기름때, 식초 하나로 끝내요! 주방청소할 때 기름때, 식초 하나로 끝내요! 안녕하세요 :) 화요일은 본격적으로 ‘살림 리듬’을 되찾는 날이에요. 주말 요리로 쌓인 기름때와 냄새는그냥 두면 점점 지워지지 않게 되죠 저도 예전엔 주방 청소를 미루다 보면 후드 필터나 가스레인지 주위가 끈적해져서 닦기가 더 힘들어지더라고요. 그래서 저는 매주 화요일 아침, 커피 한 잔 마시고 “식초수 청소 루틴”으로 주방을 리셋해요. 오늘은 그 방법을 정리해볼게요 1. 식초수 만들기 – 기름때 제거의 핵심 식초는 천연 세정제 중에서도 기름을 ‘분해’하는 능력이 뛰어나요. 시중 세제보다 자극이 적고, 냄새 제거 효과도 탁월하답니다. 💡 식초수 만들기 비율:* 식초 1 : 물 1 * 심한 기름때에는 식초 2 : 물 1로 진하게 분무기에 담아두면 주방 .. 청소수납 2025. 10. 22.

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  냉장고 냄새 제거, 커피찌꺼기 하나면 끝 냉장고 냄새 제거, 커피찌꺼기 하나면 끝 안녕하세요. 오늘은 주방에서 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나, 바로 냉장고냄새제거 꿀팁을 공유해볼게요. 냉장고 문을 열 때마다 나는 쿰쿰한 냄새, 탈취제를 넣어도 잠깐뿐이고 금방 원래 냄새로 돌아오죠. 저도 그게 싫어서 시중 제품을 써봤지만 향이 너무 강하거나 냉장고 안 음식 냄새와 섞여 이상한 향이 나더라고요 😅 그러다 커피를 내리고 남은 커피찌꺼기를 활용해봤는데, 효과가 놀라웠어요! 냉장고 속 냄새는 물론, 은은한 커피향까지 나서 기분이 확 달라졌답니다 ☕ 1. 커피찌꺼기 탈취법 – 천연 탈취제의 힘 커피찌꺼기에는 활성탄과 비슷한 흡착력이 있어 냄새 분자를 빨아들이는 역할을 해요. 활용법:1️⃣ 커피를 내리고 남은 찌꺼기를 햇볕에 완전히 말리기 2️⃣.. 생활꿀팁 2025. 10. 18.