빵보관법1

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  빵 보관법 냉동부터 해동까지 촉촉하고 맛있게 먹는방법 빵 보관법 냉동부터 해동까지 촉촉하게 유지하는 주방 루틴 안녕하세요 :) 요즘은 집에서도 식빵, 바게트, 크루아상 같은 베이커리류를 자주 사두고 아침이나 간식으로 즐기죠 🥐 하지만 며칠만 지나도 빵이 푸석하거나 곰팡이가 생기기 쉽고, 냉동실에 넣으면 딱딱해져서 맛이 떨어진다는 분들도 많아요. 저도 예전엔 남은 빵을 그냥 실온에 두었다가 다 버린 적이 있었어요 오늘은 실험 끝에 찾은 “빵을 촉촉하게 오래 보관하는 법 + 해동 루틴”을 알려드릴게요 1. 빵은 종류별로 보관법이 다르다! 빵은 수분 함량과 재료에 따라 보관 온도가 달라요. 💡 기본 원칙:* 크림·버터 들어간 빵 → 냉장 보관 (상온 보관 시 변질 위험) * 식빵·바게트·호밀빵 등 기본빵 → 냉동 or 실온 단기 보관 👉 저는 식.. 식재료보관 2025. 11. 19.