김이 눅눅해지는 이유1

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  김이 눅눅해졌을 때? 개봉한 마른 김 바삭하게 장기 보관 방법 마른 김 바삭하게 오래 보관하는 법 눅눅함 없이 오래 유지하는 진짜 보관 노하우 안녕하세요.마른 김은 간식으로도, 밥 반찬으로도 자주 먹는 식재료라 집에 항상 한 두 묶음씩은 두고 살게 돼요.그런데 막상 보관해보면 생각보다 빨리 눅눅해지거나 풍미가 약해지는 경우가 많아요. 특히 겨울철처럼 실내외 온도 차가 클 때는 습기가 생기기 쉬워, 이 작은 변화만으로도 김이 금세 바삭함을 잃어버릴 수 있어요. 오늘은 마른 김을 더 바삭하게, 더 오래 보관하는 방법을 처음부터 끝까지 정리해보려고 해요. 보관 방식만 바꿔도 맛과 식감 차이가 정말 크게 느껴질 거예요. 1. 김이 눅눅해지는 이유부터 이해하기 김은 기본적으로 수분에 매우 약한 식재료예요. 조그만 습기에도 바로 질어지고 바삭함을 잃어버리죠. 겨울철.. 식재료보관 2025. 11. 25.