가을과일1

• 

  가을 제철 과일, 사과·배 신선하게 오래 두는 법 냉장보다 중요한 건 ‘이것’! 가을 제철 과일, 사과·배 신선하게 오래 두는 법 냉장보다 중요한 건 ‘이것’! 안녕하세요. 오늘은 가을 하면 꼭 떠오르는 제철과일 사과와 배 보관법을 소개해볼게요 가을이 되면 선물용 과일세트나 명절 잔과일로 사과, 배가 냉장고에 가득 차곤 하죠. 그런데 막상 보관해보면 며칠 지나지 않아 사과는 푸석하고, 배는 물렁해져버리기 일쑤예요. 저도 예전엔 그냥 비닐째로 냉장고에 넣었다가 배에서 물이 흐르고 사과가 쭈글해진 적이 있었어요 😅 그 후로 보관법을 조금 바꿨더니 3~4주가 지나도 아삭한 식감 그대로 유지되더라고요. 오늘은 사과보관법과 배보관법, 그리고 제철과일의 냉장보관 꿀팁을 정리해볼게요 🍂 1. 사과와 배, 함께 두면 안 되는 이유 가을 제철 과일의 보관에서 가장 중요한 건 바로 분리보관.. 식재료보관 2025. 10. 17.