두부 보관법1

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  두부 오래 보관하는 방법 끓여서? 두부 보관 용기 소금물 교체 냉장보관 기간 두부 보관법 물갈이만 잘해도 더 오래 신선하게 유지되는 비법 안녕하세요 :) 오늘은 많은 분들이 냉장고에서 금방 상한다 느끼는 식재료, 바로 두부 보관법을 정리해보려고 해요. 두부는 수분이 많은 식품이라 조금만 관리가 소홀해도 금방 시큼한 냄새가 나거나 가장자리가 누렇게 변하기 때문에 보관 방법이 정말 중요해요. 사 온 그대로 보관하면 2~3일 만에도 금방 변질되지만, 물갈이만 제대로 해줘도 일주일 정도는 깔끔한 상태로 유지할 수 있어요. 오늘은 제가 직접 실험해보고 효과 봤던 두부 보관 방법을 쉽게 알려드릴게요. 1. 두부가 빨리 상하는 이유를 먼저 알아야 해요 두부는 제조 과정에서 물을 많이 머금고 있고, 조직 자체가 부드러워 외부 세균이 침투하기 쉬운 식품이에요. 또 두부 속에 남아 있는.. 식재료보관 2025. 11. 24.