감자 보관방법1

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  싹 안나는 감자 보관방법? 껍질 벗긴 삶은 감자 냉장고 실온 보관 기간 온도 감자 싹나지 않게 보관하는 법 오래 두고 먹어도 맛과 식감을 유지하는 실전 보관 요령 안녕하세요.감자는 사두면 든든한 식재료지만, 보관을 잘못하면 금방 싹이 나거나 녹색으로 변하기도 해요.싹이 난 감자는 조리하기도 번거롭고, 일부는 독성 성분이 생기기 때문에 조심해야 하죠.특히 겨울철에는 실내 온도가 일정하게 유지되면서 감자가 빠르게 변질되기도 해요. 오늘은 감자 싹이 나지 않게 오래 보관하는 방법과, 실제로 집에서 실천해보고 효과가 좋았던 관리 기준까지 한 번에 정리해볼게요. 1. 감자의 보관 원리를 먼저 이해하면 관리가 쉬워짐 감자에 싹이 나는 가장 큰 이유는 온도와 빛 때문이에요.감자는 서늘하고 어두운 환경에서 가장 잘 보관되는데, 온도가 조금만 올라가거나 햇빛이 닿으면 바로 생장 신호를 .. 식재료보관 2025. 11. 26.